アサルトライフルは、サブマシンガンの様に連射できるんですか?
連射できます。
アサルトライフルとは、着脱可能なマガジン(弾倉)を使用し、セミオート(単発射撃)とフルオート(連発射撃)を切り替えられる軽量ライフルを指します。
フルオート射撃ができないライフルはアサルトライフルではありませんし、逆にフルオート射撃しかできないライフルはアサルトライフルではありません。
またマガジンが固定式で着脱できないライフルもアサルトライフルではありません。

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アメリカの民間市場においては、アサルトライフルは輸入や製造が規制されており、州によっては規制法制定以前から流通しているものに限って流通していますが、所有には登録と200ドルの納税が義務付けられ、希少価値が高いことから高額で取引されています。