ナイフと銃を併用する構え方について

ご指摘の構え方と私が知る構え方が同じなのか分かりませんが、ピストルとナイフを使用するCQBテクニックは存在し、これを提唱している特殊部隊出身のインストラクターもいます。

「実用的」とは何を基準とするかによりますが、敵に銃を掴まれた場合など、銃を使用できない状況でナイフを使用するテクニックは実用的です。